अंजीर को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. लेकिन कई बार घर के बड़े और बच्चे इसे खाने में नाक मुंह बनाते हैं. जब घर के बड़े और बच्चे अंजीर का सेवन न करें तो ऐसे में क्या करें सबसे बड़ा सवाल ये आ जाता है. अगर आप भी ऐसी ही समस्या का सामना कर रही हैं तो परेशान न हो हमने आपको कवर किया है. आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी केे बारे में बता रहे हैं जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है. जी हां हम बात कर रहे हैं अंजीर की चटनी की. चटनी भारतीय मील का एक अहम हिस्सा है. ज्यादातर लोग अपने खाने में साइड डिश के तौर पर चटनी और अचार को खाना पसंद करते हैं. अगर आप भी चटनी खाने के शौकीन हैं तो एक बार अंजीर की चटनी को जरूर ट्राई करें. तो चलिए बिना किसी देरी के चलते हैं रेसिपी पर.
अंजीर को पोषण से भरपूर माना जाता है. अंजीर में विटामिन ए, सी, ई, के, बी 6, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो आपके वजन को कंट्रोल के साथ पाचन को भी बेहतर रखने में मददगार है.
