अमोनिया डाइजेशन का एक नॉर्मल बाई-प्रॉडक्ट है, जो लिवर के जरिए शरीर के बाहर निकल जाता है। अगर किसी कारण की वजह से अमोनिया बॉडी से बाहर नहीं निकल पाए तो बॉडी में इसकी मात्रा बढ़ने लगती है। अमोनिया के बॉडी में जमा होने के लिए लिवर के फंक्शन में होने वाली गढ़बढ़ी जिम्मेदार है। अमोनिया की मात्रा अधिक होने पर ये रक्त के जरिए ब्रेन तक पहुंच जाता है जिससे इनसान की मौत भी हो सकती है या फिर मरीज़ कौमा में जा सकता है।
बॉडी में अमोनिया ज्यादा होने पर आंखें,नाक और गले में जलन महसूस होती है। इससे आंखों में पानी आ जाता है और सिर दर्द की भी परेशानी होती है। अमोनिया एक प्रकार का टॉक्सिक होता है जिसे किडनी यूरीन के जरिए बॉडी से बाहर निकाल देती है।
जब किडनी सही से काम नहीं करती तो यह बॉडी में जमा होने लगता है और सांसों से मछली जैसी बदबू आने लगती है। बॉडी में अमोनिया का स्तर बढ़ने से लीवर,किडनी,ब्रेन को नुकसान पहुंच सकता है। खराब डाइट की वजह से हमारी बॉडी में कई तरह के ज़हरीले रसायन जैसे कोलेस्ट्रॉल,ब्लड शुगर,यूरिक एसिड और यूरिया जमा होने लगता हैं और कई बीमारियों का सबब बनते हैं।
बॉडी में अमोनिया का स्तर अधिक हो गया है और उसे कंट्रोल करना चाहते हैं तो कुछ दवाईयों का सेवन करें और अपनी डाइट में कुछ फूड्स से परहेज करें। हेल्थलाइन के मुताबिक कुछ फूड्स का सेवन करने पर बॉडी में अमोनिया का स्तर और तेजी से बढ़ने लगता है। आइए जानते हैं कि बॉडी की अंदरूनी सफाई के लिए अमोनिया से भरपूर कौन से फूड्स से परहेज करें।
किन फूड्स में पाया जाता है अमोनिया जो सेहत को पहुंचाता है नुकसान:
प्याज हमारी डाइट का अहम हिस्सा है लेकिन इसमें अमोनिया की अधिक मात्रा मौजूद होती है। 100 ग्राम प्याज में 0.027 ग्राम अमोनिया होता है। खाने का स्वाद बढ़ाने वाली प्याज आपकी बॉडी में अमोनिया को घोल सकती है।
खाने का स्वाद बढ़ाने वाला पनीर जिसका सेवन हर घर में होता है वो अमोनिया से भरपूर है। 100 ग्राम पनीर में 0.138 ग्राम अमोनिया होता है। इसका मतलब यह हुआ है चीज का सेवन आपकी बॉडी में अमोनिया का स्तर बढ़ा सकता है।
प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर मूंगफली का मक्खन अमोनिया से भरपूर होता है। 100 ग्राम पीनट बटर में 0.049 ग्राम अमोनिया पाया जाता है। बॉडी में अमोनिया का स्तर कंट्रोल करना चाहते हैं तो मूंगफली के मक्खन से परहेज करें।
आलू के चिप्स का सेवन करने से भी बॉडी में अमोनिया का स्तर बढ़ने लगता है। 100 ग्राम आलू चिप में 0.024 ग्राम अमोनिया होता है। अगर आप आलू के चिप्स का अधिक सेवन करते हैं तो बॉडी में गंदे टॉक्सिन जमा होने लगते हैं।
