Poultry Farming News : कड़कनाथ को भी फेल कर देती है इस मुर्गी की नस्ल, एक अंडे की कीमत है ₹100…पढ़िए इसके बारे में

Poultry Farming Hen Variety : इंसान की सिर्फ तीन जरूरत होती हैं- रोटी, कपड़ा और मकान. कुछ लोग अपना पेट भरने के लिए शाकाहारी भोजन करते हैं और कुछ लोग ऐसे भी हैं जिन्हें मांस पसंद है. मांस के उत्पादन के लिए ही मुर्गियों को पाला जाता है जिसे पोल्ट्री फार्मिंग कह्ते हैं.

मुर्गी एक ऐसा जानवर है जिनसे अंडे और मांस दोनों ही प्राप्त होते हैं. हाल ही में मुर्गी की एक ऐसी नस्ल का पता चला है जिसके 1 अंडे ( cost of single egg ) की कीमत ₹100 से भी ऊपर है. दरअसल बात कुछ ऐसी है कि इस नस्ल की मुर्गी साल में सिर्फ 50 से 60 अंडे ही दे पाती है. इसलिए इस मुर्गी के अंडे की कीमत बहुत ज्यादा रहती है. आइए जानते हैं ऐसी कौन सी नस्ल है जिसके अंडे सोने के भाव में बिकते हैं.

जोरों पर है पोल्ट्री फार्मिंग का व्यवसाय
सिर्फ शहरों में ही नहीं बल्कि ग्रामीण जगह पर भी मुर्गी पालन को काफी ज्यादा प्रोत्साहन दिया जा रहा है. इसी की वजह से भारत में अंडे और मीट के उत्पादन में बहुत ज्यादा बढ़ोतरी हुई है. सरकार भी किसानों को पोल्ट्री फार्मिंग करने के लिए काफी ज्यादा मदद भी करती है.

जो लोग ग्रामीण में मुर्गी पालन करते हैं उनको सब्सिडी के तौर पर कुछ पैसा दिया जाता है. हाल ही में मुर्गी की एक ऐसी नस्ल के बारे में पता चला है जिसका अंडा सोने के भाव में बिकता है. अंडे की कीमत ₹100 से शुरू होती है. इतना ही नहीं यह अंडा आपके शरीर के लिए भी काफी हेल्दी रहता है. ज्यादातर अगर आपकी आंखों में कोई परेशानी है तो यह अंडा आपके लिए एक वरदान सिद्ध होगा.

असील मुर्गी का अंडा है बेहद ताक़तवर
असील मुर्गी की नस्ल ( aseel variety of hen ) और मुर्गियों से काफी ज्यादा भिन्न होती है. यह मुर्गी लम्बे चेहरे वाली रहती है. इस मुर्गी की घनी आंखें और लंबी गर्दन रहती है. वहीं दूसरी ओर चेहरा बेलनाकार होता है.

जहां अन्य मुर्गियों की टांगे थोड़ी मुड़ी होती है वहीं इस मुर्गी की टांग हमेशा से ही सीधी रहती है. इसका वजन लगभग 3 से 4 किलो रहता है. आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि देश में मुर्गियों की लड़ाई को काफी पसंद करते हैं.

पोल्ट्री फार्म में मुर्गियों की लड़ाई ( poultry farming hen fight ) भी की जाती है. आपको बता दें कि असील नस्ल की मुर्गी इतनी ताकतवर होती है कि उसे मुर्गों से लड़ाने के लिए भी लाया जाता है. यह मुर्गी ज्यादातर आपको हल्की भूरी रंग की मिलती है. इसकी पीली और सुनहरी नस्लें भी काफी ज्यादा मशहूर हैं.